Εκτέλεση

Βράζουμε την πάπια με δυο φύλλα δάφνης για περίπου μια ώρα.

Στη συνέχεια την ψήνουμε στο φούρνο για άλλη μια ώρα περίπου στους 180 βαθμούς κελσίου.

Αλατοπιπερωνουμε καιΤοποθετούμε σε ένα σκεύος, προσθέτουμε βούτυρο λιωμένο, και βαλσάμικο

Σκευάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 1 ώρα περίπου στους 170 βαθμούς κελσίου

 

Αφου στραγγιξουμε την σαλτσα της προσθετουμε τα βατομουρα και μαγειρευουμε μεχρι να δεσει η σαλτσα μας.

Σερβιρουμε με λαχανικα ατμου και πατατες φουρνου.

 

 

 

FacebookTwitterVimeoShare to Stumble UponMore...