Bressaola Φέτες
Είναι αποξηραμένο στον αέρα, αλατισμένο βόειο κρέας που έχει παλαιωθεί δύο ή τρεις μήνες έως ότου γίνει σκληρό. Έχει σκούρο κόκκινο, σχεδόν μοβ χρώμα.Είναι φτιαγμένο από το στρογγυλό και είναι άπαχο και τρυφερό, με γλυκιά, μυρωδιά.
31,10€/κιλό
