Bressaola Φέτες
Η Bresaola είναι αποξηραμένο στον αέρα, αλατισμένο βόειο κρέας, που παλαιώνεται 2–3 μήνες μέχρι να σκληρύνει. Φτιαγμένη από άπαχα και τρυφερά κομμάτια από το στρογγυλό, έχει σκούρο κόκκινο σχεδόν μοβ χρώμα και ελαφρώς γλυκιά μυρωδιά. Ιδανική σε λεπτές φέτες για γκουρμέ πιάτα ή ελαφριά σνακ.
31,10€/κιλό
