Γόνδολα

Φιλέτο χοιρινό με χρωματιστές πιπερίες, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, κρεμμλυδι, μαιντανο, ελαιόλαδο, τυρί καπνιστό Βερμίου και φασκόμηλο.

Σοτάρουμε στο τηγάνι με λίγο βούτυρο μονό από την κάτω πλευρά και μετά στο φούρνο στους 150-160 C για 35-40 λεπτά.

Σημαντική Σημείωση: Κάθε φιλέτο χοιρινό ζυγίζει περίπου 600γρ και είναι ιδανικό για 2 άτομα