Picanha Irish Prime
Η Picanha Irish Prime είναι ένα εκλεκτό κομμάτι από το rum steak, ιδιαίτερα τρυφερό καθώς ο μυς αυτός δεν κινείται πολύ στη διάρκεια της ζωής του ζώου. Αγαπημένη επιλογή στη Βραζιλία, ψήνεται παραδοσιακά ολόκληρη στη σχάρα – πρώτα από τη μεριά του λίπους, πασπαλισμένη με χοντρό αλάτι, και στη συνέχεια κόβεται σε λεπτές, ζουμερές φέτες. Ιδανική για γκουρμέ ψησίματα, BBQ και ιδιαίτερες γαστρονομικές στιγμές.
32,98€/κιλό
