Pick up from the store the same day (for orders sent until 15:00)
Delivery map Stores
Phone orders 26610 44182 Mo - Sa 08:00 - 21:00
My cart ()
0

No products in the cart. Buy now

Pick up from the store the same day (for orders sent until 15:00)
search-icon.png
My cart ()

No products in the cart. Buy now

Phone orders phone icon 26610 44182

Φιλέτο Μοσχάρι Μελιτζάνες και Άρωμα Βασιλικού

Portions 4

Components

Execution cution

Πλένουμε μελιτζάνες και τους βγάζουμε το δέρμα σαν σταυρό. Τις κόβουμε σε φέτες 1-2 εκ. κ τις σωτάρουμε με ελαιόλαδο. Στην συνέχεια ρίχνουμε τα ντοματίνια και το σκόρδο. Σβήνουμε με το κρασί μας και προσθέτουμε το πέστο. Το αφήνουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να μας πήξει η σάλτσα.

Αλατοπιπερόνουμε τα φιλέτα, ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και περνάμε τα φιλέτα μας από όλες τις πλευρές για να τα θωρακίσουμε. Στην συνέχεια τα ρίχνουμε στις μελιτζάνες να πάρουν μαζί μια βράση. Τέλος σερβίρουμε…

Φιλέτο Μοσχάρι Μελιτζάνες και Άρωμα Βασιλικού
You will need
Be sure you have