Pick up from the store the same day (for orders sent until 15:00)
Delivery map Stores
Phone orders 26610 44182 Mo - Sa 08:00 - 21:00
My cart ()
0

No products in the cart. Buy now

Pick up from the store the same day (for orders sent until 15:00)
search-icon.png
My cart ()

No products in the cart. Buy now

Phone orders phone icon 26610 44182
kokoretsi_sto_fourno

Κοκορέτσι στο Φούρνο

Preparation 10 λεπτά
Cooking 1-1,5 ώρα
Level Εύκολο
Portions 4

Components

  • 1 κοκορέτσι
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι φρέσκος χυμός λεμόνι
  • 2 κ.σ. ρίγανη
  • Αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Execution cution

Τοποθετούμε το κοκορέτσι σε πυρίμαχο σκεύος.

Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και αλατοπιπερώνουμε.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30 λεπτά.

Προσθέτουμε τον χυμό λεμόνι και συνεχίζουμε το ψήσιμο για περίπου 1 ώρα ακόμα, μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα και να έχει τραγανή επιφάνεια.

Σερβίρουμε ζεστό, συνοδεύοντας με λεμονάτες πατάτες ή φρέσκια σαλάτα.

Tip: Για πιο έντονη γεύση, προσθέστε λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά το σερβίρισμα.

Κοκορέτσι στο Φούρνο
You will need
1 κοκορέτσι
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κ.σ. ρίγανη
Αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Be sure you have
  • 1 φλιτζάνι φρέσκος χυμός λεμόνι