Τυρί Brie Ile de France 125gr

Το Τυρί Brie Ile de France 125γρ. είναι ένα μαλακό, κρεμώδες τυρί από την περιοχή Brie, γνωστό και ως «Βασίλισσα των Τυριών». Παρασκευάζεται από πλήρες ή ημι-αποβουτυρωμένο γάλα αγελάδας και παλαιώνεται τουλάχιστον 4 εβδομάδες, ενώ η ωρίμανσή του συνεχίζεται φυσικά. Έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα με μια γκρίζα γραμμή κάτω από τη λευκή φλούδα. Όταν είναι ώριμο, γίνεται μαλακό και «τρέχει» κατά το κόψιμο, με πλούσια και χαρακτηριστική γεύση – ιδανικό για πιατέλες τυριών, σάντουιτς ή γκουρμέ συνταγές.