Comte 18-24 Μήνες Ωρίμανσης

Ανακαλύψτε το αυθεντικό Comté, ένα παραδοσιακό γαλλικό τυρί με ιστορία πάνω από 8 αιώνες, παραγόμενο στο οροπέδιο Massif du Jura από μη παστεριωμένο αγελαδινό γάλα. Για κάθε κιλό τυριού απαιτούνται πάνω από 15 λίτρα γάλακτος.

Το εσωτερικό του είναι ανοιχτοκίτρινο, με μεταξένια ελαστική υφή, ενώ η γεύση του είναι γλυκιά με νότες βουτύρου και ξηρών καρπών. Κάθε παραγωγός μπορεί να προσθέσει τις δικές του λεπτές διαφορές, δημιουργώντας μοναδικά αρωματικά μπουκέτα. Ιδανικό για fondue, χάρη στη εύκολη τήξη του.