Σαλάδο Γνήσιο Κέρκυρας Φέτες

Φτιαγμένο εκλεκτό χοιρινό κρέας, πιπέρι, σκόρδο, θαλασσινό αλάτι, Κερκυραϊκά βότανα και αρωματικά φυτά. Η υπομονή μας και το μικροκλίμα του νησιού βοηθάνε στην ωρίμανση του σαλαμιού, το οποίο στη συνέχεια καπνίζεται με ξύλο δρυός και αρωματιά φυτά.