Κότσι χοιρινό με μαύρη μπύρα

Το κότσι χοιρινό με μαύρη μπύρα είναι ένα ζουμερό και αρωματικό πιάτο, ιδανικό για γκουρμέ γεύματα στο σπίτι. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για περίπου 2 ½ ώρες μέσα σε γάστρα. Στη συνέχεια αφαιρούμε το καπάκι για να συμπυκνωθεί η σάλτσα και, αν χρειαστεί, προσθέτουμε επιπλέον μπύρα. Κάθε τεμάχιο ζυγίζει περίπου 1 κιλό, ιδανικό για 2-3 μερίδες.
6,98€/τμχ
Εξαντλημένο
