Rib eye Wagyu Αυστραλίας

Το Rib Eye Wagyu Αυστραλίας είναι μία από τις πιο εκλεκτές και περιζήτητες κοπές μοσχαρίσιου κρέατος παγκοσμίως. Χωρίς κόκκαλο, από τον 8ο έως τον 12ο σπόνδυλο, ξεχωρίζει για την έντονη μαρμαρίσια υφή του και την πλούσια, βουτυρένια γεύση του. Χάρη στη μοναδική γενετική του, το Wagyu περιέχει περισσότερα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα από το συνηθισμένο μοσχαρίσιο κρέας, με καλύτερη ισορροπία μονοακόρεστων και κορεσμένων λιπαρών. Ιδανικό για ψήσιμο στη σχάρα, με τέλειο αποτέλεσμα από medium-rare έως medium. Ένα γκουρμέ κομμάτι για απαιτητικούς λάτρεις του κρέατος.