Short ribs black angus ΗΠΑ

Είναι ένα κομμάτι βόειου κρέατος που λαμβάνεται από το στήθος ή τα πλευρά των βοειδών.Αποτελούνται από ένα μικρό τμήμα του οστού των πλευρών, το οποίο επικαλύπτεται από το κρέας που ποικίλλει σε πάχος.Το Black Angus είναι γνωστό ότι παράγει υψηλής ποιότητας μοσχαρίσιο κρέας και θεωρείται ως το καλύτερο στο κόσμο. Πλούσιο σε κρεατίνη, πρωτεΐνες, βιταμίνη Β, σίδερο, φώσφορο, βοηθάει στην ρύθμιση του αιματοκρίτη και της χοληστερίνης. Κατάλληλο για μικρά παιδιά: Το μαύρο Angus προσφέρει βιολογικό και καθαρό από ορμόνες και αναβολικά κρέας, καθιστώντας το εξαιρετικά γευστικό και υγιεινό.Τα short ribs είναι ευπροσάρμοστα, οπότε μπορείτε να τα μαγειρέψετε με διάφορους τρόπους, όπως στη σχάρα, στη σχάρα, σε χύτρα πίτας, ψητά ή ακόμα και sous vide.