Ακουμπάμε τις μπριζόλες σε σχάρα που μπαίνει σε ταψί φούρνου αφού τις
αλατοπιπερώσουμε ελαφρά και τις πασπαλίζουμε με το μισό μείγμα για μπριζόλες. Ραντίζουμε με
μια κουταλιά λάδι και ρίχνουμε νεράκι στο ταψί ίσα να φτάνει την σχάρα. Ψήνουμε σε
προθερμασμένο φούρνο στους 200C . Εντωμεταξύ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά
και ανά τακτά χρονικά διαστήματα αλείφουμε με αυτό το μείγμα την μπριζόλα, γυρίζοντας
την από την άλλη πλευρά για 30 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως με συνοδευτικό της αρεσκείας
μας.
Συστατικά
- 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 11/2 κουταλιά της σούπας μέλι
- Χυμό 1 λεμονιού
- Αλατοπίπερο
- 1 κουταλιά του γλυκού μείγμα μπαχαρικών για bbq









