Παραλαβή από το κατάστημα στα Τρία Γεφύρια Κέρκυρας αυθημερόν (για παραγγελίες που αποστέλλονται έως τις 15:00)
Χάρτης διανομής Καταστήματα
Τηλ. Παραγγελίες 26610 44182 Δε - Σα 08:00 - 21:00
Το καλάθι μου ()
0

Κανένα προϊόν στο καλάθι σας. Αγόρασε τώρα

Παραλαβή από το κατάστημα στα Τρία Γεφύρια Κέρκυρας αυθημερόν (για παραγγελίες που αποστέλλονται έως τις 15:00)
search-icon.png
Το καλάθι μου ()

Κανένα προϊόν στο καλάθι σας. Αγόρασε τώρα

Τηλ. Παραγγελίες phone icon 26610 44182
tilapia-congelada-z2-600×350

Φιλέτο κοτόπουλο στήθος σοτέ

Συνταγή: Dennis Filokalis Chef
Μαγείρεμα 25'
Επίπεδο Εύκολο
Μερίδες 2

Συστατικά

  • 400gr Φιλέτο κοτόπουλο στήθος κομμένο σε μπουκιές
  • 60ml Κρασί άσπρο ξηρό
  • 40ml Κονιάκ
  • 50gr Ελαιόλαδο
  • 150ml Κρέμα γάλακτος
  • 1 Κρεμμυδάκι φρέσκο κομμένο σε ροδέλες
  • 50gr Τυρί κρέμα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ρύζι

Εκτέλεση

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι  ρίχνουμε το λάδι  και σοτάρουμε το κρέας. Το σοτάρουμε  από όλες τις  πλευρές ώστε να κάνουν κρούστα τα κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι.

Σβήνουμε με το κρασί  και το κονιάκ. Αφήνουμε λίγο να εξατμιστούν τα υγρά και  προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το τυρί κρέμα  και σιγοβράζουμε για λίγα λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Σερβίρουμε συνοδεύοντας με ρύζι πιλάφι ή πουρέ πατάτας.

Φιλέτο κοτόπουλο στήθος σοτέ
Θα χρειαστείτε
400gr Φιλέτο κοτόπουλο στήθος κομμένο σε μπουκιές
60ml Κρασί άσπρο ξηρό
50gr Ελαιόλαδο
150ml Κρέμα γάλακτος
50gr Τυρί κρέμα
Αλάτι
Πιπέρι
Ρύζι
Σιγουρευτείτε ότι έχετε
  • 40ml Κονιάκ
  • 1 Κρεμμυδάκι φρέσκο κομμένο σε ροδέλες