Εκτέλεση

Σε ένα ταψί βάζουμε το κρέας με την εσωτερική πλευρά προς τα πάνω. Σε ένα μπολ βάζουμε το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι τα ανακατεύουμε και με αυτά αλείφουμε το κρέας. Περιχύνουμε με το λάδι ρίχνουμε και δυο ποτήρια νερό και το λεμόνι. Το σκεπάζουμε κ ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για περίπου 2 ½ ώρες.

Στη μέση του ψησίματος γυρνάμε το κρέας από την άλλη και περιχύνουμε με ζωμό να μην στεγνώσει.

Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιστοποιούμε τον ιστότοπό μας και τις υπηρεσίες μας.

Λειτουργικά Πάντα ενεργό

Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απολύτως απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της δυνατότητας χρήσης συγκεκριμένης υπηρεσίας που ζητείται ρητά από τον συνδρομητή ή τον χρήστη ή με αποκλειστικό σκοπό τη μετάδοση επικοινωνίας μέσω δικτύου ηλεκτρονικών επικοινωνιών.

Προτιμήσεις

Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της αποθήκευσης προτιμήσεων που δεν ζητούνται από τον συνδρομητή ή τον χρήστη.

Στατιστικά

Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για στατιστικούς σκοπούς. Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για ανώνυμους στατιστικούς σκοπούς. Χωρίς κλήτευση, η εθελοντική συμμόρφωση εκ μέρους του Παρόχου Υπηρεσιών Διαδικτύου ή πρόσθετες καταγραφές από τρίτο μέρος, οι πληροφορίες που αποθηκεύονται ή ανακτώνται για το σκοπό αυτό από μόνες τους δεν μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για την αναγνώρισή σας.

Εμπορικής Προώθησης

Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση απαιτείται για τη δημιουργία προφίλ χρηστών, για την αποστολή διαφημίσεων ή για την καταγραφή του χρήστη σε έναν ιστότοπο ή σε διάφορους ιστότοπους για παρόμοιους σκοπούς εμπορικής προώθησης.

Κατσικάκι Σκορδάτο

Συστατικά

Εκτέλεση

Μπορεί να σας αρέσουν

Η μαγειρίτσα της Γιαγιάς Ευαγγελίας

Μοσχάρι οσομπούκο στη γάστρα

Κουνέλι Στυφάδο