Παραλαβή από το κατάστημα στα Τρία Γεφύρια Κέρκυρας αυθημερόν (για παραγγελίες που αποστέλλονται έως τις 15:00)
Χάρτης διανομής Καταστήματα
Τηλ. Παραγγελίες 26610 44182 Δε - Σα 08:00 - 21:00
Το καλάθι μου ()
0

Κανένα προϊόν στο καλάθι σας. Αγόρασε τώρα

Παραλαβή από το κατάστημα στα Τρία Γεφύρια Κέρκυρας αυθημερόν (για παραγγελίες που αποστέλλονται έως τις 15:00)
search-icon.png
Το καλάθι μου ()

Κανένα προϊόν στο καλάθι σας. Αγόρασε τώρα

Τηλ. Παραγγελίες phone icon 26610 44182
chicken steak with kumquat fruit

Κοτόπουλο με σάλτσα Κουμ-Κουάτ

Συνταγή: Ιωάννης Φιλάρετος Executive Chef στο Liston Cafe
Προετοιμασία 5'
Μαγείρεμα 20'
Μερίδες 2

Συστατικά

  • 1 Στήθος  Κοτόπουλο Μέτριου Μεγέθους
  • Αλάτι
  • Πιπέρι Πράσινο
  • ½ Φλιτζάνι του ελληνικού άσπρο αρετσίνωτο κρασί
  • 5 κουμ-κουάτ κομμένα λεπτές φέτες
  • 1 Φλιτζάνι του ελληνικού κρέμα γάλακτος
  • 70gr Βούτυρο Κερκύρας

Εκτέλεση

Αλάτοπιπερώνουμε το στήθος κοτόπουλο και στην συνέχεια προσθέτουμε στο τηγάνι το βούτυρο και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο και από τις 2 πλευρές για περίπου 10 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε τα  Κουμ-κουάτ και έπειτα σβήνουμε με το κρασί. Όταν απορροφήσει το κρασί, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και περιμένουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Σερβίρουμε με πουρέ πατάτας ή ρύζι.

Κοτόπουλο με σάλτσα Κουμ-Κουάτ
Θα χρειαστείτε
1 Στήθος  Κοτόπουλο Μέτριου Μεγέθους
Αλάτι
Πιπέρι Πράσινο
½ Φλιτζάνι του ελληνικού άσπρο αρετσίνωτο κρασί
1 Φλιτζάνι του ελληνικού κρέμα γάλακτος
70gr Βούτυρο Κερκύρας
Σιγουρευτείτε ότι έχετε
  • 5 κουμ-κουάτ κομμένα λεπτές φέτες