Συνταγή

4

Σαλάτα με Ρόδι, Κουκουναρι και Νούμπουλο

Υλικά

  • 1 μαρούλι(ή ανάμεικτα μαρούλια)
  • 1 ρόδι
  • 1 κουταλια κουκουναρι ελαφρα καμβουρδισμενο
  • 1 ματσάκι βασιλικό
  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές ξίδι από λευκό κρασί
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 100 γρ νούμπουλο σε φέτες

Εκτέλεση

Καθαρίστε και πλύνετε τα μαρούλια.

Κόψτε σε ομοιόμορφα κομμάτια.

Κόψτε τα φύλλα βασιλικού σε λωρίδες.

Προσθεστε ξύδι, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε στο μπλέντερ.

Σε ένα μπώλ ανακατευουμε τα υλικα μας. και αναμείξτε με την βινεγκρέτ.

Σερβίρουμε την ασλάτα με τις λεπτοκομμένες φέτες νούμπουλο.

Κοινοποίηστε