Λάχανα με Χοιρινό

Τα λάχανα με χοιρινό είναι ένα κλασικό ελληνικό πιάτο, γεμάτο γεύση και αρώματα. Με σωστό ψήσιμο και τα κατάλληλα μπαχαρικά, το χοιρινό γίνεται τρυφερό και ζουμερό, ενώ το λάχανο απορροφά όλα τα αρώματα.

Συστατικά

1 λάχανο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πράσο ψιλοκομμένο
½ κ.γλ. βασιλικό
½ κ.γλ. θυμάρι
1 κιλό χοιρινό σε κομμάτια
1 κ.γλ. κόκκινο πιπέρι
1 κύβο βοδινού διαλυμένο σε 500γρ ζεστό νερό
Αλάτι κατά προτίμηση

Εκτέλεση

1)Σε φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το πράσο μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν διάφανα.

2)Προσθέτουμε τα κομμάτια χοιρινού και τα αφήνουμε να ροδίσουν καλά από όλες τις πλευρές.

3)Ρίχνουμε τις κόκκινες πιπεριές, το βασιλικό, το θυμάρι, το κόκκινο πιπέρι και τον κύβο ζωμού. Ανακατεύουμε καλά.

4)Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 1 ώρα & 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσει καλά το χοιρινό και να ενωθούν οι γεύσεις.

Tips Επιτυχίας

✔️ Αν θέλουμε πιο πλούσια γεύση, αφήνουμε το φαγητό να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά παραπάνω.

✔️ Σερβίρεται ζεστό, συνοδευόμενο με φρέσκο ψωμί ή πουρέ πατάτας.

✔️ Προαιρετικά, μπορείς να προσθέσεις λίγο λεμόνι ή ξύδι στο τέλος για πιο έντονο άρωμα.

Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιστοποιούμε τον ιστότοπό μας και τις υπηρεσίες μας.

Λειτουργικά Πάντα ενεργό

Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απολύτως απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της δυνατότητας χρήσης συγκεκριμένης υπηρεσίας που ζητείται ρητά από τον συνδρομητή ή τον χρήστη ή με αποκλειστικό σκοπό τη μετάδοση επικοινωνίας μέσω δικτύου ηλεκτρονικών επικοινωνιών.

Προτιμήσεις

Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της αποθήκευσης προτιμήσεων που δεν ζητούνται από τον συνδρομητή ή τον χρήστη.

Στατιστικά

Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για στατιστικούς σκοπούς. Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για ανώνυμους στατιστικούς σκοπούς. Χωρίς κλήτευση, η εθελοντική συμμόρφωση εκ μέρους του Παρόχου Υπηρεσιών Διαδικτύου ή πρόσθετες καταγραφές από τρίτο μέρος, οι πληροφορίες που αποθηκεύονται ή ανακτώνται για το σκοπό αυτό από μόνες τους δεν μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για την αναγνώρισή σας.

Εμπορικής Προώθησης

Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση απαιτείται για τη δημιουργία προφίλ χρηστών, για την αποστολή διαφημίσεων ή για την καταγραφή του χρήστη σε έναν ιστότοπο ή σε διάφορους ιστότοπους για παρόμοιους σκοπούς εμπορικής προώθησης.

Λάχανα με Χοιρινό

Συστατικά

Εκτέλεση

Μπορεί να σας αρέσουν

Γαλοπούλα Γεμιστή

ΑΠΛΕΣ ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ

SPICY Αρνίσια Σουβλάκια