Ψαρονέφρι με Μέλι και Δεντρολίβανο

Αναζητάς μια γρήγορη και ζουμερή συνταγή με ψαρονέφρι που εντυπωσιάζει με αρώματα μελιού και δεντρολίβανου; Στο Lavranos.gr σου δείχνουμε πώς να φτιάξεις Ψαρονέφρι με Μέλι και Δεντρολίβανο, ένα πιάτο με γλυκόξινη σάλτσα και πλούσιο άρωμα, ιδανικό για ρομαντικό δείπνο ή μικρό οικογενειακό γεύμα.

Η συνταγή συνδυάζει την απαλότητα του ψαρονεφριού με το άρωμα του δεντρολίβανου και τη γλυκύτητα του μελιού, δημιουργώντας μια νόστιμη σάλτσα που δένει τέλεια με το κρέας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύετε τη μουστάρδα με το μέλι.

Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα ψαρονέφρια από όλες τις πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα.

Προσθέτετε το δεντρολίβανο και τη σόδα. Μόλις πάρει βράση, αλατοπιπερώνετε.

Σιγοβράζετε με κλειστό καπάκι 10–15 λεπτά μέχρι να ψηθεί το κρέας.

Ρίχνετε το μίγμα με τη μουστάρδα και το μέλι, ανακατεύετε και αφήνετε να πάρει μία βράση.

Κόβετε το ψαρονέφρι σε φέτες, περιχύνετε με τη σάλτσα και σερβίρετε αμέσως.

Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιστοποιούμε τον ιστότοπό μας και τις υπηρεσίες μας.

Λειτουργικά Πάντα ενεργό

Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απολύτως απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της δυνατότητας χρήσης συγκεκριμένης υπηρεσίας που ζητείται ρητά από τον συνδρομητή ή τον χρήστη ή με αποκλειστικό σκοπό τη μετάδοση επικοινωνίας μέσω δικτύου ηλεκτρονικών επικοινωνιών.

Προτιμήσεις

Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της αποθήκευσης προτιμήσεων που δεν ζητούνται από τον συνδρομητή ή τον χρήστη.

Στατιστικά

Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για στατιστικούς σκοπούς. Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για ανώνυμους στατιστικούς σκοπούς. Χωρίς κλήτευση, η εθελοντική συμμόρφωση εκ μέρους του Παρόχου Υπηρεσιών Διαδικτύου ή πρόσθετες καταγραφές από τρίτο μέρος, οι πληροφορίες που αποθηκεύονται ή ανακτώνται για το σκοπό αυτό από μόνες τους δεν μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για την αναγνώρισή σας.

Εμπορικής Προώθησης

Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση απαιτείται για τη δημιουργία προφίλ χρηστών, για την αποστολή διαφημίσεων ή για την καταγραφή του χρήστη σε έναν ιστότοπο ή σε διάφορους ιστότοπους για παρόμοιους σκοπούς εμπορικής προώθησης.

Ψαρονέφρι με Μέλι και Δεντρολίβανο

Συστατικά

Εκτέλεση

Μπορεί να σας αρέσουν

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ

Κατσικάκι Κοκκινιστό

Αρνί στο φούρνο με γιαούρτι και πάπρικα