Συστατικά

500 γραμ. συκώτι μόσχου
1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
3 φύλλα δάφνης
1 ντοματάκια κονσέρβα
1 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
100γρ φέτα σε κύβους
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι
1 ποτήρι κόκκινο κρασί
Λίγη κανέλα

Εκτέλεση

Σε χαμηλή φωτιά λιώνω βούτυρο και βάζω τα κρεμμύδια, το πιπέρι και το αλάτι. Μόλις τα
κρεμμύδια σχεδόν λιώσουν βάζω τα συκώτια κομμένα σε φέτες και τα ροδίζω λίγο.
Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά εκτός της φέτας και της παρμεζάνας. Τα αφήνω να πάρουν
μια βράση δυνατή και μετά τα αφήνω σε χαμηλή φωτιά. Τότε προσθέτω και τα τυριά
ανακατεύοντας σιγά σιγά.

Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιστοποιούμε τον ιστότοπό μας και τις υπηρεσίες μας.

Λειτουργικά Πάντα ενεργό

Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απολύτως απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της δυνατότητας χρήσης συγκεκριμένης υπηρεσίας που ζητείται ρητά από τον συνδρομητή ή τον χρήστη ή με αποκλειστικό σκοπό τη μετάδοση επικοινωνίας μέσω δικτύου ηλεκτρονικών επικοινωνιών.

Προτιμήσεις

Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της αποθήκευσης προτιμήσεων που δεν ζητούνται από τον συνδρομητή ή τον χρήστη.

Στατιστικά

Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για στατιστικούς σκοπούς. Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για ανώνυμους στατιστικούς σκοπούς. Χωρίς κλήτευση, η εθελοντική συμμόρφωση εκ μέρους του Παρόχου Υπηρεσιών Διαδικτύου ή πρόσθετες καταγραφές από τρίτο μέρος, οι πληροφορίες που αποθηκεύονται ή ανακτώνται για το σκοπό αυτό από μόνες τους δεν μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για την αναγνώρισή σας.

Εμπορικής Προώθησης

Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση απαιτείται για τη δημιουργία προφίλ χρηστών, για την αποστολή διαφημίσεων ή για την καταγραφή του χρήστη σε έναν ιστότοπο ή σε διάφορους ιστότοπους για παρόμοιους σκοπούς εμπορικής προώθησης.

ΣΥΚΩΤΙ ΤΗΓΑΝΙΑ

Συστατικά

Εκτέλεση

Μπορεί να σας αρέσουν

Rib eye wagyu Αυστραλίας στο τηγάνι με τσακιστές πατάτες φούρνου

Μενού Πρωτοχρονιάς 2019

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ